母の日のプレゼントに、離れて暮らす娘夫婦から花が届きました。シックな黒いボックスに入った素敵なピンク系のアレンジメントです。（ありがとう！）これを見たら、最近お気に入りで何度か作っているバラのアップルパイを、また作りたくなりました。思い返せば、「お母さんの好きそうな可愛いお菓子が、クックパッドに出てたよ〜。」と、このレシピを教えてくれたのも娘でしたっけ。

（ね、何だか似てるでしょ？）

《材料》直径約5㎝のパイ16個分

          りんご                   2個

          冷凍パイシート     2枚

          グラニュー糖        大さじ2

          シナモン               少々

          杏ジャム               適宜

《作り方》

          ①  りんごはくし形の薄切りにする。（りんご 1/4から12枚切るのを目安にする。）

        

          ②  ①にグラニュー糖とシナモンをまぶし、ラップをして、600℃のレンジで5分加熱する。

                全体を混ぜて、更に3分加熱する。

          ③  ザルに上げて冷まし、ペーパータオルで水気を押さえておく。

          ④  解凍しておいたパイシートを30㎝位の長さにのばし、幅1㎝位の帯状に切る。