鼻には、作り置きしてあるプルーンのラム酒漬けを適当な大きさに切って使いました。大きさといいちょっと濡れたような質感といい、イメージにぴったりになりました。間違いなくここがチャームポイントですから、ジェニーの名前を付けるからにはこれは大事な要素です。発酵時に生地の力に負けてポロリと取れてしまわないように、成形の時にぐっ！と中に押し込んで。顔と耳の色の感じをちょっと変えたかったので、耳の部分にだけ卵液を塗って焼いたのですが、思ったようには焼き色に差がつきませんでした。(以前には耳用にココア生地を別に作った事もありましたが、なんとかもっと簡単に出来ないものかと思って、試してみました。ズボラ過ぎたかな？)作る時の手軽さと出来上がりの満足度のバランスを求めて、またいろいろ考えてみます。目と口元は、チョコペンで描くだけで簡単に仕上げました。