私は今ケンタッキー州最北部のグレーターシンシナティと呼ばれる地域に住んでいます。（シンシナティはオハイオ州にあるので、この説明がいつも難しいです。ケンタッキー・オハイオ・インディアナの3つの州が接している辺りでシンシナティを中心に3つの州にまたがって大きな経済圏が出来ていて、それをGreater Cincinnattiと呼びます。）そして、シンシナティ名物の一つに挙げられるのが、スカイラインチリです。

（友人と行った、近所のスカイラインチリのお店。）

シンシナティっ子自慢のこのチリをまだ食べたことがないと言ったら、アメリカ人の友人がある時ランチに誘ってくれました。ピリッと辛い豆入りのミートソースが特徴で、注文の時にスパゲッティにかけるかホットドッグにかけるかを選びます。ホットドッグを頼むと、小さなドッグパンに茹でたソーセージを挟み、その上にこのミートソースと玉ねぎのみじん切りと、信じられないほど大量のシュレッドされたチェダーチーズが乗って出てきます。普通は一人で大抵3つか4つ食べるものだと言われましたが、彼女がサラダしか頼まなかったので冗談なのか本当なのか判断が出来ず、とりあえず2つだけ注文しました。そしてテーブルに運ばれて来たのは、私の予想を上回るものでした。コニードッグと呼ばれるこのパンはすごく小さいのでアメリカ人には１つでは足りないだろうという事は理解できたのですが、パンが見えなくなるほどのチーズの量は、明らかにおかしいです。「人間って、こんなに大量のチーズを一度に食べて良いのか？」って感じで、マジでビビりました。

チリの缶詰は、その友人からのプレゼントです。比較のために開けたみたら、結構シャビシャビな状態で、具は少量のひき肉だけなのに驚きました。スパゲッティにかける場合は、このくらいの汁気が無いといけないのかもしれないけど、パンにかけたらパンがグチャグチャになりそう。（お店では、ホットドッグを選ぶとソーセージがメインでミートソースは少量なので悲惨な事にはならないのだと思います。スパゲッティを選ぶと、パスタがソースの中で泳ぐくらいソースをひたひたにかけ、その上で表面が見えなくなるほどチーズを山盛りにされるようです。）


見た目のインパクトは大きかったですが、チリも豆もチーズも好きなので、お味の方はすっかり気に入りました。実際に店舗で食べたのはこの一回だけなのですが、舌の記憶を頼りに家で真似っこして作る時は、エッセンスだけは残して私流に工夫しています。

《私流ポイント》

1）  ホットドッグ用のパンは日本サイズにして、一人1食1つに。
2）  ミートソースには、豆のほかに玉ねぎ・人参・ピーマンなど、野菜をたっぷり入れる。
3）   ソーセージは省略。ミートソースだけで十分な満足感が。
4）  チーズは少なめにして、カロリー減。

まずは、日本サイズのドッグパンを焼くところから。


いつも作るお手製ミートソースに、キドニービーンとスカイラインチリ特製のホットソースを加えたら、お手軽にそれらしきチリミートソースが出来上がります。パンに汁気が染み過ぎない様に、少し煮詰め気味にすると後の扱いが楽だと思います。

 （ホットソースも友人からのプレゼント。）

パンに豆入りミートソースをたっぷり挟み、チェダーチーズを乗せて、オーブントースターでチーズが溶けるまで軽く焼いて、パセリを振って出来上がりです。私は焼いた方が好きですが、焼かなければ、よりスカイラインチリ風になりますね。

 本家の缶入りソースに比べると、自家製ソースは具沢山で煮詰め過ぎの感がありますが、おいしいので良しとします。

この日の朝食は、スカイラインチリドックもどきと野菜サラダにスムージーと紅茶。


今気がついたんだけど、ソーセージを抜いた時点でホットドッグじゃなくなってますね。「もどき」とも言えない「別物」になっていますが、そこを含めて「私流」という事で、ご了承ください。

もちろん食パンでもいけます。

（この日は、チェダーチーズとモッツァレラチーズのミックスで。）

私をスカイラインチリに誘ってくれた友人は、この夏に転職して日本に引っ越してしまいました。もしホームシックにかかっているとしたら、これが食べたいと思っているかもしれませんね。それとも、日本で手に入る材料で似たものを作っているかしら。

メキシコ料理ではないけれど、メキシカンが好きな人ならみんな好きな味だと思います。豆入りチリミートソースは、パンに挟むだけでなくクラッカーに乗せて食べても美味しいですよ。我が家では、一度にたくさん作ってもすぐになくなっちゃいます。（あ、私がちょこちょこつまみ食いするからか。）簡単なので、よろしかったら試してみて下さい。

ミシンの押さえをフリーモーションフットに替えて、パネルの絵の輪郭に沿ってフリーモーションをし、一気にウォールハンギングに仕上げました。

今まで、12インチ角位の大きさのハギレを使って練習したり、先月は小さな落ち葉のウォールハンギングに初めて実戦的なフリーモーションキルトをしてみたりと、段階を踏んで少しずつ慣れて来ていたつもりでしたが、いやいや、なかなか思い通りにはいかないもので、かなり苦戦しました。一番のネックは、ミシンの大きさに比べて、縫おうとしている布がかなり大きかった事です。特にまだ慣れていないのにこの大きさに挑戦したのは、知らなかった事とは言え、かなり無謀でした。一応ミシンキルト用のテーブルはオマケとしてミシンに付いていたのですが、それでも小さいのよ。（家庭用ミシンだからね、文句は言えません。）縫う時に両手で支えていても布の重みに負けると言うか。クリスマス前に完成したから良かったけど、近くで見ないでねって感じです。

最初はミシンの目が揃わないし、方向を変えるとどうしても上糸がつったりして、まあ汚い汚い。どうにも加減が分からずうまくコントロール出来なかったのですが、段々と許せる程度の縫い目になっていきました。この１枚を仕上げる過程で、かなりの成長を遂げてるわ、私。

最初にトライしたのは、リースのところ。ヒドイ…酷過ぎる。この時の絶望感ったら…。


それでもくじけずにトライし続けて、だんだん上手になって行ったと思います。

 （ツリーの輪郭は、適当にファジー。）

（まあまあコツを掴んできたと思えた頃。）

 （雪だるまの辺りは、縫い目がかなり落ち着いてきてます。）

少し離れて全体を見ると、キルトの感じがよくわからないのね。バッティングのロフトも低いしね。でも、何気にふっくらしているのよ。


フリーモーションキルトは、基本的にはなるべく一筆書きのようにしていくと効率が良いのですが、絵の輪郭の全てをなぞろうとすると、何度も同じところを縫うか、何度も糸を切ったりしなければならなくて、なるべく簡単にしたい私の方針に反するので、適当なところで終わりにしました。これで良し、となったところで、赤いボーダーから1.5インチ外側で黒いアウターボーダーをカットして、周囲をきれいに揃えました。


周囲をバインディングして仕上げます。去年作ったクリスマスプレゼントのウォールハンギングのバックに使ったスノーフレイク柄の布が少しだけ残っていたので、それを2.5インチ幅にカットして、長く繋げて、バインディングに使いました。（この布も、これで使い切りです。）


幅半分に折ってアイロンをかけ、切り端とキルトの端を揃えて、縫い代1/4インチで周囲をぐるりと一周縫います。

 （最初と最後は少し離して突き合わせにして、長さをはかります。）

バインディングの最後の縫い合わせもきれいに出来ました。


余分をカットして、縫い代を割って、続きを縫って、これで一周縫い終わりました。


 （2つ折りにしたバインディングの布がつきました。）

これを裏側に折り返して、落としミシンでバインディングを仕上げました。いつもは手縫いするところですが、今回はミシンでやってみました。問題なく出来ました。


裏側上部にケーシングを手縫いして、棒を通して壁に飾りました。

（周囲を切り揃えた時に出た半端な布で、ケーシングを。）

はっきり言って相当ベコベコでみっともないところもあるけど、それもまあ味ってことで。（そんなのが多すぎ？でも、絵柄が可愛いので、救われている気はします。）密かに、この一枚の中で自分のフリーモーションの技術の進歩を確認できるという作品にもなりました。

クリスマス用の可愛いパネル生地を見つけました。クリスマスツリーを荷台に積んだ赤いトラックや動物たちがモチーフになっていますが、黒の割合が多くいためかちょっと大人っぽい色合いです。これを使ってミシンキルトの練習をしようと思います。上手く行けば、クリスマス用のウォールハンギングにするつもりです。

（1パターン分買いました。）

まずは、きれいにアイロンをかけて。



バックの生地、バッティング、パネル生地を重ねて、手のひらで中央から外側に向かって放射状に撫でて、シワやたるみをとって全体を平らにします。ずれ防止のために、ところどころキルト用の安全ピンで留めておきます。（この安全ピンは、何ヶ月か前にピンをつけたところで作業がストップしているUS STATES MAP のキルトから、ちょっと外してきたもの。あれもね〜、ミシンキルトをしたいのだけれど、怖くてなかなか手をつけられません。自信をつけるためにも、練習練習。）


ミシンキルト用の糸は、今のところオフホワイトとグレーの2色しか持っていません。今回は、どちらかと言えばまだ針目が目立ちにくそうな、グレーの糸で縫いました。

副産物っていうのは、下の写真で言うと右側の分ね。左側の分は、葉っぱのパッチワークに使った分。右側の方は、その時には使わないけどついでに作っておいた物。左側の物よりも一回り小さいサイズのハーフスクエアトライアングルになります。

（赤と白の布を重ねたところに、ミシンを2本。）

ハーフスクエアトライアングルを使って作るパターンは沢山あって、いろいろ並べて遊んでいると時間ばかりが経ってしまい秋が終わってしまいそうなので、今回は極々単純に一方方向に三角を並べるだけにして色の並べ方だけに集中しました。

どんな感じにしようかなぁっていろいろ並べ替えてみて、


配置が決まったら、その通りに縫います。


２枚出来ました。


周りをきれいに直線に揃えます。


ウォールハンギングにも使った葉っぱのプリントが残っていたので、それを額縁みたいに周囲に縫いました。これでトップが完成。


トップと同じ大きさにカットしたキルト芯と裏布で、トップを挟みます。トップと裏の生地は中表になるようにします。（ウォールハンギングを作った時にはここで間違えてしまってひっくり返した時に裏面が出てしまったので、同じ間違いをしないようにしっかり確認しました。）


返し口を残して、周囲をぐるりとミシンで縫います。


角を三角に落として返し口からひっくり返し、出来上がり線に折ってアイロンをかけ、返し口を閉じながら周囲にぐるりと端ミシンをかけます。

完成です。出来上がりサイズは、約7x9インチ/約18x22cmです。

先日作ったスヌードとオソロの巾着バッグを作りました。

（バッグとスヌードをセットで使いたいです。）

凄く柔らかい素材なので、巾着にしたらきれいなギャザーがよって可愛い形になるんじゃないかと思い、私のヤル気の冷めないうちにダーっと作っちゃいました。

大きさはいつも使っているバッグを参考に、大き過ぎず小さ過ぎずを狙いました。基本的に、お財布・鍵・免許証・買い物バッグが入ればOK。

薄めで柔らかいフェイクファーでしたが、バッグを作る時にはいつも使う接着芯を今回は使わずに、思いっきりクタクタに柔らかいバッグにしました。硬めの芯を貼ったカチッとしたトートバッグを作る事が多いので、たまにはこんなのを作るのも良い気分転換になるかな。

巾着の口元のヒラヒラはちょっと控えめに3cmだけ付けました。（ここをもっと長くとるともっと可愛い感じになると思うんだけど、私アラ還なので遠慮しました。）

 （縫い代は付いていません。）

型紙の周囲に1cmの縫い代をつけて、表布のフェイクファーと内布になる少し厚手のくすみピンク色のサテン生地をカットしました。


残った生地でポケット用の生地も25cmx26cmにカットしました。中表になるように高さを半分に折って、開け口を残して周囲の3辺を縫い代1cmで縫い、ひっくり返してアイロンで形を整えます。輪になった方がポケット口になるので強度のための端ミシンをかけ、バッグの底の出来上がり線から1cm上にポケットの下線が来るようにマチ針で留めて、ポケッ用の両端と底と仕切り線をひと筆で縫います。携帯用のポケット幅を10cmとし、残りの13cmはばのポケットを鍵束と免許証用として使うつもりです。


ポケットが付いたら、両脇と底とマチを縫って、内袋を作ります。底には10cmほど返し口を開けておくのを忘れずに。


フェイクファーでも袋を縫います。型紙通りに紐通し口を2cm開けて両脇を縫い、底とマチも縫って、袋の形にします。


紐を通す時に紐通しがひっかからないように、スリットの周りだけぐるりと四角く縫って縫い代を押さえておきました。




 表布と裏布で作った袋を中表になる様に合わせ、脇線から１０cmのところに持ち手の外側の端が来るように挟んでマチ針やクリップで留めます。縫い代1cmで周囲をぐるりと1周縫います。



返し口からひっくり返して、コの字閉じをします。（ミシンでもいいです。）


表布と裏布の縫い目から3cm上で表布を折り、縫い目に沿ってマチ針を留めていきます。


計算通りなら、丁度紐通しのために開けてあったスリットの上にそのラインが当たるはずです。

（見えにくいけど、マチ針とマチ針の間にスリットがあります。）

裏側から、切り替え線の端を縫います。落としミシンでは縫いにくそうだったので、裏布に少しかかるように縫いました。そのミシン線から2cm下にもう1本ミシンをかけて、紐通しにしました。


ぐるりと縫えました。


脇に開けておいたスリットから、紐を通していきます。1ヤード買った紐を2等分して、左右のスリットから1本ずつ1周させて端を玉結び
します。


完成です。

紐をぎゅっと閉めると、こんな感じ。可愛い〜。


なんかね、うさぎさんみたいで本当に可愛いですよ。私なんぞが使って良いものか、躊躇しております。