Quilt

ミシンキルトで秋冬向けのマグラグ

11/07/2024

 100均をブラブラするのが趣味みたいな私が、セリアで一目惚れしたカットクロスを紹介します。この柄の色違いが4種類あったので、使い道を決めないままとりあえずお店にあった全種類を買ってきました。丁度季節的に寒くなってきてこの秋初めてドリアを作った時に、お皿とグラタン皿の間に敷くのに使っていたトライアングルのパッチワークで作ったマグラグが少々くたびれてきているのに気付いたので、新たにこのカットクロスを使って洗い替えを作る事にしました。


(文字通り、マグカップを置いたよ。)

(この4種類の他にもあれば、欲しいなあ。)

今回は取り急ぎ、私と旦那さんの2人分のマグラグを作りました。使ったのは紺色系と黄色系の2枚です。秋冬用らしいこっくりとした良い色だと思うのよ。

(今回はこの2色を使いました。)

広げて全体を見ると、こんな感じ。出来上がりのサイズを縦18cm x横23cmにしたいので、どの辺りの柄を使うか考えて、1cmの縫い代込みで縦20cmx横25cmにカットします。



中綿は、アメリカ時代に買ってまだ少し残っていた物です。片面がアイロン接着になっています。


表生地に合わせて裏生地も選んで、同じサイズにカットしました。


中綿は出来上がりサイズの縦18cmx横23cmにカットして、表生地にアイロン接着します。


表生地に3cm間隔で消えるチャコペンで格子の線を引き、キルトしました。パッチワークみたいな柄なので柄の切り替わりのところでキルトしようかなあとも思ったんだけど、やっぱり全体的に均等にステッチが入っている方が良いような気がして。



全体に格子状のキルトが入りました。


表生地と裏生地を中表に合わせて、返し口を10cm位残して中綿ギリギリのラインをぐるりと1周縫います。


縫い代をアイロンで折ってから、返し口からひっくり返して形を整えます。


返し口を閉じながら、周囲に端ミシンをかけます。完成です。


↓こんな感じでグラタン皿の敷物になります。


2人暮らしなのでとりあえず2枚作りましたが、娘達が帰省したりお客さんが来られたりする時の為に、もう何枚か作っておこうと思います。



《おまけ》

ブログを遡って探したら、トライアングルのパッチワークのマグラグは2019年に作った物でした。パッチワーク部分の布は紅葉の色だし周囲の葉っぱ柄も如何にも秋限定なので、使う期間が限られていたのか、5年前に作った布製品にしてはまだしっかりしていますね。でもやっぱり何度も洗っているから、適度に良い感じの使用感があります。最近は秋を感じる期間が短くなって来ているから、意識して使わないとあっという間に季節外れになっちゃいそうです。気をつけようっと。

(11月中は使えるかな。)

Baking

カップで食べるフルーツゼリーレアチーズケーキ

10/01/2024

 先日作ったアガーを使ったフルーツゼリーが見た目にもきれいでなかなか美味しかったので、次にレアチーズケーキの上に同じフルーツゼリーを乗せてみました。直径15cmのホール型で作って「上手く出来たらご近所にお裾分けでも。」と思っていましたが、ゼリー部分を切った時に大きめにカットしていたフルーツがポロポロこぼれ落ちてカット面が汚くなってしまったので、結局我が家の2人で全部食べ切りました。(ホールで作る時にはフルーツは小さめに切るべし、という学びはありました。)でも、お味は大満足。その後お客様を招く機会があったので、同じレシピで透明なカップに1人分ずつ分けて作ってお出ししました。喜んで頂けたと思います。


(ゼリーとチーズの2層がよく見えます。)

(以前作ったホール版。型から抜く前、桃がゴロゴロ。)

ホールで作った時にはフルーツ(ほぼ全面に桃+彩りにキウィを1個分)の量を欲張り過ぎて、型の高さよりもフルーツが飛び出してしまうくらいてんこ盛りにしてしまったので、冷蔵庫で冷やすために上にかけたラップがゼリーの表面に当たってしまって、ゼリーにラップの跡が残ってしまいました。皆さん、見た目を良くするなら、ゼリーの高さは型の高さよりも低く抑えるのが正解ですよ。


ではいよいよ、今回のカップフルーツレアチーズケーキの作り方を。


《材料》


・台


  プレーンビスケット  90g

   無塩バター      50g


・レアチーズケーキ生地


  クリームチーズ    200g

  グラニュー糖     60g

  プレーンヨーグルト  80g

  レモン汁       15g

  生クリーム      120g

  粉ゼラチン      15g

  水          100g


・フルーツゼリー部分


  フルーツ色々     適宜

  水          150g

  グラニュー糖     30g

  アガー         5g

  桃の缶詰のシロップ  大2  


《作り方》

 

①  ビスケットとバターをビニール袋に入れて、めん棒などでで叩きながら混ぜ合わせます。


(ビスケットが細かくなるまで、よく潰します。)

②  プラスチックのカップ9個に、①を等分に入れます。


③  底の平らなコップを使って、表面を平らにします。冷蔵庫で冷やしておきます。

(細長い形のビールグラスが、ジャストサイズでした。)

④  粉ゼラチンと水以外の材料をミキサーにかけてよく混ぜておいたところに、粉ゼラチンを水でふやかしてレンジでチンして溶かした物を入れて更によく混ぜます。


⑤  冷蔵庫でよく冷やしておいたビスケット台の上に、④の生地を等分して流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。(5〜6時間かかります。)


⑥  固まったレアチーズケーキの上に彩りよくフルーツを並べます。
  ゼラチンと違い、アガーを使えば生のパイナップルもキウィも固まるので安心です。


⑦  アガーとグラニュー糖をよく混ぜておき、それを水を入れておいた鍋に入れてよく溶かしてから火にかける。時々混ぜながら沸騰させて、沸騰してから2分ほどはそのまま煮続ける。
  粗熱が取れたら⑥に注いで、冷蔵庫でよく冷やして完成です。


今回はお客様が4人いらっしゃるので同時にお出しするデザートが6個欲しくて、同じ見た目の物を6個作りました。残りの3つは、材料用に買ったカットフルーツのパックの中に少量入っていたものも適当に振り分けて入れたので、フルーツの種類はバラバラです。ピンクグレープフルーツ1房だけとか、どうしようもないものね。右のトレー(お客様用)と左のトレー(残り物)で感じが違うのはそんな理由からです。そんな事を気にしないで、キウィだけの緑色の物とかピオーネだけの黒っぽい紫色の物とかそんな風な作り方をしてどれが良いかワイワイ選ぶっていうのも良いかも。超簡単なのに手が込んで見えるので、お料理に手一杯の人寄せの時のデザートにぴったりだと思いました。

Baking

ちょっぴり甘めなリボンパン

9/25/2024

 先日お友達にグログランリボンを使ったヘアアクセサリーの作り方を教えてもらって、いくつか作って娘にあげたり自分でも使ったりしました。目がリボン目(そんな物があるならば、ですが)になっていたのか、YouTubeにリボンパンの作り方が上がっているのに気がつきました。こんなに可愛い成形の仕方があるのかとびっくりしましたが、そんなに難しいわけでもなさそう。リボンパンの作り方を教えてくれるYouTubeチャンネルはたくさんあり過ぎて、何をお手本にして良いかわからなくなったので、レシピは普段作っている食パンの配合に少し手を加えた自己流レシピに落ち着きました。とりあえず作ってみたところ、成形の時にはちょっと生地が柔らか過ぎかなと思ったけど、焼き上がりはそうでもなく案外丁度良い感じに仕上がりました。



《材料》

強力粉     220g
塩        3g
砂糖      20g
ハチミツ    10g
バター     10g
牛乳      155g
イースト菌    3g

《作り方》

①  材料を全部入れて、ホームベーカリーで生地作り。

②  出来上がった生地を6等分に切り分ける。

(今回は、1個70gになりました。)

③  表面をきれいに張るように丸めて、濡れ布巾を被せてベンチタイム15分。


④  丸く直径10cm位に伸ばして、カードで切れ目を入れて、成形。

(私は、100均の小さなローラーを使っています。)

(切れ目は、こんな風に入れます。)

(リボンの形に組み立てます。)

⑤  天板に並べ、濡れ布巾を被せて、室温で40分2次発酵。

(発酵前)

(発酵後)

⑥  焼き色がつかないように、茶漉しで全体に強力粉をふる。

(ちょっと振り過ぎた〜。)

⑦  180℃のオーブンで13分焼いて、出来上がり。

(思っていたより焼き色がついちゃった。)


想像していたよりもだいぶ大きいパンになりましたが、今回はその大きさを生かして厚さを半分にスライスしてハムと卵をサンドして、サラダと一緒に朝食としました。66歳と62歳の初老夫婦の朝食にしてはかなりラブリーですが、まあ人に見せるわけじゃないし良いか。(いや、見せてるし。)フワフワでほんのり甘く、美味しいパンになりました。


でもね、これをお皿に乗せた時には、マジで次回は絶対にもっと小さいのを作ろうと思いました。可愛いと同時に大迫力の巨大リボンパンでした。

《おまけ》

このパンを作ろうと思ったきっかけになった、手作りのヘアアクセサリーです。


薄ピンクの3枚羽の物は、お友達に教えてもらいながらお友達の力8割で作った物です。今回のリボンパンとそっくりでしょ?ベージュの2枚羽の方は、自力で作りました。3枚羽は可愛すぎるかなと思って2枚羽にしてみましたが、少し幅広のリボンを使った為か華やかさはそんなに変わりませんでした。実際に髪につけてお出かけしたりはしていないけれど、普段の生活の中で見えるところに可愛い小物が置いてあるだけでちょっと心がウキウキしてしまいます。

Sewing

花柄合皮で新しいワイヤーポーチ

9/09/2024

 セリアで買った可愛い花柄の合皮を使って、ワイヤーポーチを作りました。以前化粧ポーチとして作って現在も使っているワイヤーポーチは少し高さが物足りないなぁと思っていたので、新調出来るのが嬉しくて張り切って作りました。


(出来上がりサイズ:約縦15cmx横16cmxマチ8cm)

(手前のが今まで使っていた物。少し背が低いです。)

今回使ったのは、可愛い小花柄の合皮です。セリアで見つけました。20cmx30cmのカットクロスが1枚入っています。これを2枚使いました。


(とにかく、可愛い柄です。)

合皮は切りっ放しでも端の始末が要らないし、厚みがあるので接着芯も不要なので、扱いがとても楽でした。

《材料》

合皮(本体表面用)     20x28cm   2枚
  (ファスナーエンド用) 4x3cm       2枚
木綿(本体内布用)     20x28cm   2枚
30cmファスナー       1本
ワイヤー口金(15x5cm)   2本

《作り方》

普通のワイヤーポーチの作り方なので詳しい作り方は省略しますが、ただ、今回大きさに制限のあるカットクロスを使うにあたってちょっとした工夫をしたので、そこだけ書いておきます。

(横幅を2cm減らして28cmに。)

ファスナーエンド用の布は、本体の底にマチ分としてカットする4x4cmの布からとります。いつもは本体を袋に縫ってからマチをミシンで縫う事が多いのですが、今回は先にマチのところをカットしてファスナーエンドの布を確保してから本体を縫いました。それによって、材料がカットクロス2枚で済みました。

(底の両端をカットした分をファスナーエンドに使用。)

ファスナーの端をファスナーエンド用にカットした布(必要量より大きい)で挟んで、ファスナーの幅に合わせて四角く縫い、ファスナーの幅に沿ってはみ出した分をカットします。切りっ放しで布端の始末が要らない合皮だからこそ出来る簡単仕様です。

(ファスナーの端は、こんな感じの仕上がりです。)

本体を全て縫い終わったところで、両脇のワイヤー通し口からワイヤー口金を入れます。

(縫い終わったところ。)

(ワイヤー口金もセリアの物です。)

完成したポーチのファスナーを開けると、こんな感じ。内生地はグレーの水玉模様の木綿を使いました。外側のピンクとよく合います。


閉めると、こんな感じです。合皮に厚みがあるので、芯を貼らなくても形がしっかりと保たれています。


定位置は、洗面台の上です。以前より大きくなって、容量にもまだ余裕があります。お気に入りの化粧ポーチになりました。

(中身を移し替えました。良い感じです。)

久し振りに作ったので、途中失敗したり縫い直ししたりしたところもありました。コツを忘れないうちに、同じ商品の柄違いでもう一つ作っても良いかなあと思っています。